El mole tradicional es sin duda un manjar, orgullo culinario mexicano . Su complejo sabor, resultado de la combinación singular, especial de pimientos, ajíes asados, ahumados, condimentos, hierbas aromáticas, frutas y un toque de cacao oscuro, intenso, le convierte en un guiso, una receta fascina

Para preparar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental tener ingredientes de buena calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y canActivate, luego sofríe en aceite hasta que estén blandos. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, agrega el c